Kipcurry met banaan en ananas
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 16:45 UUR- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. - Dep de kipfilet droog en snijd hem in blokjes van ca. 1x1 cm. Verhit de olie in een braadpan en bak de kip .....
Ovenschotel met tarly en gehakt
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 16:36 UURVerwarm de oven voor tot 200 °C. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de paprika in kleine stukjes. Snijd de prei en de bosui in dunne ringen. Verhit de olie en .....
Marshmallow-cake
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 16:31 UUR1. Meng de koekkruimels met de gesmolten boter en de suiker en duw dit in de bodem van een taartvorm. Zorg dat het mengsel koud blijft. 2. Klop de gecondenseerde melk en het citroensap tot een dikke .....
Schoenlapperstaart met aardbeien
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 16:29 UUR
Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng alle ingrediënten van beschuiten t/m citroenrasp goed dooreen. Spatel de eiwitten luchtig door het mengsel. Schep het beslag in de vorm en schuif die midden in .....Spliterwtendip
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 14:29 UUR1).De uitgelekte spliterwten opzetten met iets water er boven en langzaam aan de kook brengen. 2).De gevijzelde knoflook en uien toevoegen. 3).Het schuim afscheppen. 4).Zodra de spliterwten echt boterzacht zijn geworden, afgieten (afgegoten water bewaren) en in de .....
Pilav álà Grietje
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 04:08 UURMeng het gehakt met kruiden naar smaak. Ik meng het met ketjap, sambal, knoflook, gember, zout, peper en asia kruidenmengsel. Hoe dan ook, zorg dat het een pittig balletje wordt. De smaak .....
Achterhoekse Kontenkloppers
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 03:13 UURWel de rozijnen minimaal een kwartier in de brandewijn. (Zelf laat ik de rozijntjes lekker een nachtje in een doosje met deksel staan zodat ze de brandewijn lekker in zich op kunnen nemen. Je .....
Gebakje van rog met kruidenpuree
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 02:31 UUR
De aardappelen schillen en in schijven snijden. Met de helft van de aardappelschijven de bodem van een beboterde pan of ovenschotel bedekken. De lente-uitjes schoonmaken (wat van het loof eraan laten), fijnsnijden en over .....Kabeljauw op Vlaamse wijze
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 02:21 UUR
De kabeljauwmoten spoelen en droogdeppen. De sjalotten pellen en fijnhakken. De citroen schillen, de resterende witte velletjes van de schil zo veel mogelijk wegpellen en de citroen in schijfjes snijden.
De gehakte sjalotten op de .....Gemarineerde makreel met roergebakken groenten
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 00:26 UUR
Verwijder eventuele graten in de makreelfilets zorgvuldig met een pincet. Marineer vervolgens de makreelfilets 1 uur in de sojasaus gemengd met een weinig zout en wat citroensap.
Dep de makreelfilets droog, snijd in ruitvormige .....Gewokte scampi's met pittige saus en tagliatelle
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 00:19 UUR
Ontdooi de scampi's door ze even in lauw water te dompelen ze pellen dan makkelijker. Verwijder het zwart darmkanaaltje en dep ze droog
Verhit 1 eetlepel olijfolie in de wok. Gooi de scampi's erin .....Witte bonenschotel
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 00:13 UURVerwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de champignons in vieren en snijd de salie in reepjes. Snijd de aardappelen in plakjes, kook ze 8 minuten .....
Snoekbaarsfilet met groene kool en spek
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 00:13 UUR
De snoekbaarsfilet spoelen en droogdeppen. De helft van de vis een half uurtje in de diepvriezer leggen en daarna fijnmalen door een vleesmolen of met een cutter. De eiwitten toevoegen, samen met de vleesbouillon, .....Gepocheerde en gefruite roggevleugel met gebakken pastinaak, sausje met Sint-...
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 00:07 UUR
Rol de gefileerde roggevleugels op en stoom ze.
Haal de vleugels door het ei, wentel ze in het paneermeel en fruit op 180°C.
Snijd de groentjes grof en stoom ze.
Voor de saus: de sjalot .....Garnaal en patat
BERICHT VAN 17 05 2012 OM 00:01 UUR
Kook de bintjes in de pel in gezouten water en halveer ze.
Blancheer de waterkers, verfris onder koud water en maal fijn in de cutter.
Maak een frisse salade met de radijs, de .....Knoflookstokbrood
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 23:15 UUR
- Verwarm de oven voor op 220 graden C. Snijd het brood in, in 1 cm-dikke plakken. Dus niet volledig doorsnijden.
- Mix de boter met de olijfolie, knoflook en peterselie. Breng op smaak met .....Kokos en jam-sandwichkoekjes
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 23:06 UUR
- Verwarm de oven voor op 170 graden C.
- Mix de boter met suiker, ei, vanille-essence en een snufje zout tot een glad mengsel. Meng dan de bloem en kokos erdoor tot een deeg.
- .....Chocolade-kersen koekjes
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 22:56 UUR
- Verwarm de oven voor op 170 graden C.
- Mix de boter met suiker en ei tot een glad mengsel. Mix dan de bloem, zout, chocoladestukjes en kersenstukjes erdoor.
- Schep hoopjes beslag op .....Donkere brownies
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 22:49 UUR
- Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Beboter een vierkant 20x20cm bakblik en bedek met bakpapier.
- Smelt de chocolade met de boter au bain marie. Laat ietsjes afkoelen.
- Klop in een kom .....Snelle Chocoladecake
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 22:42 UUR- Mix de suiker, boter, bloem, eieren, chocolade en vanille tot een romig geheel. Schep in magnetronbestendige schaaltjes en verwarm in de magnetron 3 minuten op vol vermogen (halverwege een slag draaien), tot ze .....
Snelle citroencake
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 22:40 UUR
- Mix de suiker, boter, bloem, eieren, citroenrasp en vanille tot een romig geheel. Schep in magnetronbestendige schaaltjes en verwarm in de magnetron 3 minuten op vol vermogen (halverwege een slag draaien), tot ze .....Citroenmousse
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 22:32 UUR
Doe de room, citroenrasp en suiker in een kom en mix tot het lobbig begint te worden. Voeg de citroensap toe en mix tot het nog wat lobbiger is (niet stijf!)
Klop in een andere .....Snelle Sticky toffee-pudding
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 22:27 UUR
- Verwarm de oven voor op 180 graden C. Meng de muffins met de rozijnen.
- Vet 4 individuele ovenschaaltjes (of 1 grote) in. Verdeel het muffin/rozijn-mengsel erover, bedek met aluminiumfolie en ban 8 minuten .....Citroen en vanille-rijstpudding uit de oven
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 22:18 UUR
- Verwarm de oven voor op 120 graden C. Doe de melk, room, citroenrasp en vanillepeul in een pan. Breng rustig aan de kook. Voeg dan de suiker en rijst toe.
- Giet het mengsel .....Roemeense Cheesecake
BERICHT VAN 16 05 2012 OM 22:06 UUR
- Scheid 1 ei en mix het eiwit met de andere twee eieren. Houd het eigeel even apart.
- Mix in een andere kom de ricotta en roomkaas tot een egale massa. Voeg de eieren .....
Mail deze pagina |
Framebreker